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胃不好大部分人能吃腐乳。腐乳是中國人從南到北、從東到西都比較喜歡吃的一個食物。它主要是通過豆腐發(fā)酵，它的主要成分是豆制品，還有一些微生物，這些微生物是腸道有益菌。根據(jù)這些情況，所謂的慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎等疾病的患者，適當攝入腐乳，調調胃口，能夠讓缺乏的胃口和食欲增加一點，適當攝入一般不會危害機體健康。但若為胃潰瘍出血患者，醫(yī)生囑咐需禁食，此時則不能吃腐乳。其次，若胃潰瘍穿孔或是胃癌穿孔做手術，醫(yī)生說禁食、禁水，也不能夠吃腐乳。還有一個比較特殊的情況，若個別人群對豆制品存在過敏，這種情況，也是不能夠吃腐乳。所以對于絕大部分的人群，絕大部分的一個場景，胃不好應該還是能夠吃腐乳。