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手術(shù)后能否食用蝦，需根據(jù)具體情況進(jìn)行分析，具體如下：1、若是做了胃腸道手術(shù)，由于患者腸道功能還未完全恢復(fù)或恢復(fù)不夠徹底，蝦不容易消化，因此術(shù)后在出院之前不建議食用蝦；2、患者在住院期間需要用藥，包括抗生素或其它輔助性藥物，蝦屬于海鮮，可能會(huì)引起交叉過敏反應(yīng)，這時(shí)不建議食用過多的蝦。若在住院期間無特殊用藥，僅進(jìn)行換藥或處于康復(fù)階段，胃腸道功能已經(jīng)恢復(fù)，這時(shí)則可食用蝦，蝦可提供優(yōu)質(zhì)蛋白；3、患者已經(jīng)出院且無特殊用藥，胃腸道功能已經(jīng)恢復(fù)，這時(shí)可食用蝦；4、若醫(yī)生叮囑不能食用蝦，可能會(huì)影響用藥，則不能食用蝦。