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痛風能吃山楂嗎
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參與醫(yī)生
北京大學人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師

痛風患者可以吃山楂。山楂是一種低嘌呤的食物,每100g山楂中的嘌呤含量大概只有10mg左右,所以其嘌呤含量很低,痛風患者可以放心食用。而且山楂有促進胃腸道蠕動、促進消化、增強新陳代謝的作用,因此對于便秘、高脂血癥、高血壓的患者是非常好的食物。痛風患者如果合并了高血壓、高血脂,更適合食用山楂。痛風患者絕對不能吃的是高嘌呤類食物,也就是每100g食材中,嘌呤含量≥150mg的食材。例如海鮮類的食物,如貝殼類海鮮以及深海的魚類。以及動物的內臟,如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等都屬于高嘌呤的食物。此外火鍋、肉湯、高湯、濃魚湯等湯料中的嘌呤含量一般都比較高,因此痛風患者不適宜食用。還有肉類食物,通常包括牛羊肉,牛羊肉是肉食中嘌呤含量較高的食品,因此痛風患者也不建議食用。啤酒盡管本身的嘌呤含量并不高,但在體內代謝會生成大量的嘌呤類的物質,因此痛風患者也不建議飲用。部分植物性的食物其實也屬于高嘌呤的食物,如海帶、紫菜、蘆筍,香菇、豆芽等,痛風患者都不建議食用。

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