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膽囊切除術(shù)以后，1周以后可以開始喝雞湯。膽囊切除術(shù)以后，主要是低脂的飲食，比如含油類、含脂肪和肉比較少的食物。喝雞湯要盡可能把油去掉一些，膽囊切除術(shù)以后，人體由于缺乏了膽囊對(duì)膽汁的濃縮和儲(chǔ)存，吃較多的含油比較高的食物，或者含蛋白比較高的食物，會(huì)出現(xiàn)膽汁的相對(duì)不足，也就是會(huì)出現(xiàn)消化不良。可能會(huì)出現(xiàn)上腹的飽脹感，有些人還會(huì)出現(xiàn)脂肪消化不良之后的脂肪瀉，也就是拉肚子，不是感染性的腹瀉，是脂肪性的腹瀉，叫脂肪瀉，脂肪消化不良的原因。通常燉的雞湯，含油量并不太高。手術(shù)以后，1周開始喝雞湯問題不大。進(jìn)食含油量，就是含脂肪的食物，是循序漸進(jìn)的過程。膽囊切除術(shù)以后，肝臟和膽道會(huì)有逐漸代償?shù)倪^程，通過1-3個(gè)月之后，絕大部分人都能夠適應(yīng)這個(gè)過程，能夠恢復(fù)正常飲食狀態(tài)。做完膽囊切除以后，病人可能想吃點(diǎn)雞湯補(bǔ)補(bǔ)身體，其實(shí)沒有必要，進(jìn)行正常飲食就可以了。