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        山梨糖醇的作用與功效

        參與醫(yī)生

        山梨糖醇的作用與功效如下:1、增進食欲:因為山梨糖醇作為一種甜味劑,得到廣泛的應用,如果科學、正確地應用山梨糖醇,能夠提高食物的甜度,對于刺激味蕾的敏感性有一定作用。因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人,如果適當食用山梨糖醇,刺激味蕾的敏感性,在增進食欲方面有一定的作用;2、控制超重與肥胖:山梨糖醇在代謝的過程當中,往往不需要胰島素參與,因此山梨糖醇對于血糖的影響相對較小。對于糖尿病患者食用的食品,山梨糖醇可以作為甜味劑進行應用,山梨糖醇本身含有的熱量比普通的糖分低,所以對于超重與肥胖的患者,如果適當應用山梨糖醇作為增味劑,既可以增加食物的美味,滿足口感,也不會導致過多能量進入體內,對于控制超重與肥胖也有一定的作用。
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