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胃癌手術(shù)可能會進行遠端胃大部切除，可能切了2/3，也可能做全胃切除，這種情況，剩下的胃不多或已經(jīng)沒有胃，對術(shù)后飲食進行調(diào)整非常重要。除飲食調(diào)整外，如何補充營養(yǎng)是患者面臨的非常重要的問題。對于上述兩個問題，首先要進行營養(yǎng)狀態(tài)的評估，營養(yǎng)狀態(tài)的評估最簡單的方法是看體重變化，看手術(shù)后體重是不是能夠維持。飲食結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，避免吃過硬、過燙、高鹽的食物，避免暴飲暴食，避免吃夜宵等不良生活習(xí)慣。建議少吃多餐、細嚼慢咽，建議多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括牛奶、蛋類，建議進食富含維生素的新鮮蔬菜、水果。