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        痛風(fēng)能吃花鰱魚嗎

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
        痛風(fēng)患者盡量不要吃花鰱魚,痛風(fēng)是由高尿酸血癥引起的晶體性關(guān)節(jié)炎,病理、生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥,飲食中的嘌呤物質(zhì)會引起血尿酸明顯波動。如果患者攝入高嘌呤飲食,會引起血尿酸明顯升高,所以在痛風(fēng)急性發(fā)作期,建議患者只吃低嘌呤含量的飲食,如新鮮蔬菜或含糖量比較低的水果、牛奶、雞蛋等,可以在急性期進食。在痛風(fēng)緩解期以及慢性期,患者可以適量進食中嘌呤含量的食物,如鱸魚、牛肉、豬肉等,在每100g食材中嘌呤含量不到100mg。花鰱魚屬于高嘌呤含量的魚類,每100g花鰱魚的嘌呤含量可以達到202mg,屬于高嘌呤含量,所以對于痛風(fēng)患者,無論是急性發(fā)作期,還是非急性發(fā)作期,均不建議痛風(fēng)患者進食花鰱魚。如果痛風(fēng)患者喜歡吃魚,在急性發(fā)作期可以適量進食桂魚,嘌呤含量相對較低,而在痛風(fēng)非急性發(fā)作期可以適量進食鯉魚、鯽魚以及鱸魚。
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