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喝啤酒會引起痛風(fēng)急性發(fā)作，尤其是對本身已經(jīng)有高尿酸血癥的患者，更容易引起痛風(fēng)急性發(fā)作的情況。這是因為啤酒本身是含有酒精這類的飲料，酒精可以促進(jìn)體內(nèi)嘌呤的代謝，使體內(nèi)嘌呤代謝旺盛，從而使尿酸生成增加。另外啤酒本身中的麥芽含量也比較多，而且屬于高嘌呤含量的飲料，所以都可以使血液中血尿酸水平明顯升高。另外，啤酒中的乙醇在體內(nèi)代謝以后，產(chǎn)生的物質(zhì)影響到尿酸在腎臟中的排泄，從而使尿酸在體內(nèi)的排泄減少。這兩個方面都會引起體內(nèi)血尿酸明顯地升高，在這種情況下就會引起尿酸鹽結(jié)晶在體內(nèi)的沉積，從而引起痛風(fēng)發(fā)作。對于有痛風(fēng)或者高尿酸血癥的患者，不管是病情的穩(wěn)定期，還是痛風(fēng)急性發(fā)作期，都不建議患者喝啤酒。但是現(xiàn)在有一些臨床指南上面也提到，如果病情達(dá)到很穩(wěn)定的狀態(tài)，血尿酸控制在理想水平，可以少量地喝啤酒。但是，還是不建議患者喝啤酒。