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        痛風(fēng)可以吃鱈魚(yú)嗎

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
        痛風(fēng)急性發(fā)作期的時(shí)候不建議患者吃鱈魚(yú),非急性發(fā)作期的時(shí)候,可以少量地吃鱈魚(yú)。痛風(fēng)是由于高尿酸血癥所引起的一種尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍,而形成的一種晶體性關(guān)節(jié)炎。所以痛風(fēng)急性發(fā)作期,建議只吃低嘌呤含量的食物,如新鮮蔬菜,或者含糖量比較低的水果,還有牛奶、雞蛋等都可以。而對(duì)于痛風(fēng)非急性發(fā)作期的人群,可以少量地吃鱈魚(yú)。因?yàn)轺L魚(yú)是一個(gè)中嘌呤含量的食物,每100g鱈魚(yú)當(dāng)中的嘌呤含量是109mg,所以在痛風(fēng)急性發(fā)作期的時(shí)候,不建議吃。而在非急性發(fā)作期的時(shí)候,適量地吃鱈魚(yú)還是非常好的。因?yàn)轺L魚(yú)本身除了蛋白質(zhì)含量非常豐富以外,還含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)心腦血管有一定的保護(hù)作用。另外鱈魚(yú)當(dāng)中還含有維生素、礦物質(zhì),對(duì)于痛風(fēng)人群而言,作為營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充也是比較好的食品。
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