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無(wú)花果糖尿病患者能吃嗎
- 無(wú)花果糖尿病患者能吃嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量吃無(wú)花果。無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)以及花青素,花青素有助于抗氧化,對(duì)心腦血管有一定的幫助。另外維生素C的含量比較高,同時(shí)無(wú)花果含糖量比較高有20%,但是通過(guò)控制量可以減少對(duì)血糖的影響。無(wú)花果含有豐富的膳食纖維,豐富的膳食纖維可以延緩糖的吸收,避免血糖過(guò)度的波動(dòng)。盡量將血糖控制穩(wěn)定、滿(mǎn)意再吃無(wú)花果,比如空腹血糖控制在8mmol/L左右,餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L左右,這時(shí)再吃無(wú)花果對(duì)血糖的影響相對(duì)小。還要注意每天吃無(wú)花果的量不要超標(biāo),比如每天可以吃3-4個(gè),可以放在兩餐之間吃,不要餐前、餐后馬上吃無(wú)花果。由于無(wú)花果當(dāng)中含有籽,這些籽可能對(duì)胃腸道有一定的刺激作用。因此,如果老年人有脾胃虛寒或者是有糖尿病、植物神經(jīng)病變、大便干稀不調(diào),盡量避免吃無(wú)花果。此外,還要注意糖尿病患者在水果的選擇上沒(méi)有絕對(duì)的禁忌,可以和其他的水果交替食用,這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡,生活質(zhì)量也會(huì)更高,關(guān)鍵是要控制量。
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