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白蘿卜的功效
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 高劍虹 主任醫(yī)師

白蘿卜味甘、辛,性涼,入肝、胃、肺、大腸經(jīng)。白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。用于消化系統(tǒng)主要是治療食積腹脹、消化不良、胃納欠佳的,也可以生用搗汁飲用,對惡心、嘔吐,反酸、吐酸水、慢性痢疾,均可以切碎了加些蜂蜜慢慢嚼服。
有口腔潰瘍的患者可以搗汁漱口,有便秘的人可有多種吃法,可以生吃,也可以煮了吃。
對于呼吸系統(tǒng),白蘿卜可以治療咳嗽、咳痰,最好是切碎,加上蜂蜜煎服。對于咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音的人,可以搗汁,與姜汁一同服用。
對于鼻出血的人,生用搗汁或者加少量的酒,熱服。
對于咳血的患者,可以與羊肉、鯽魚同煮。
白蘿卜還可以預(yù)防感冒,生吃、涼拌或者是煮湯吃都可以。
對各種泌尿系的結(jié)石,都有一定的治療作用。各種浮腫的病人,可以用白蘿卜與浮小麥煎湯服用。
白蘿卜的養(yǎng)生的功效有以下幾個方面:
1、有防癌、抗癌的功效,蘿卜含有木質(zhì)素,能夠提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞,蘿卜還含有多種的酶,能夠分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用;
2、嫩膚抗衰,蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是蘿卜葉子當(dāng)中,維生素C的含量是根莖的四倍以上,維C能防止皮膚的老化,阻止黑色的色斑的形成,保持皮膚的白嫩;
3、健身防病的作用,白蘿卜含有芥子油、淀粉酶、粗纖維,具有促進消化、增加食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用,中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜辛甘性涼,入肺、胃的,是食療的佳品,也可以輔助治療多種的疾病;
4、清腸排毒,白蘿卜中的膳食纖維含量非常多,尤其是葉子中含有的植物纖維更加豐富,這些植物纖維可以促進胃腸的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,同時改善皮膚的粗糙,改善粉刺,可以對粉刺有一定的輔助的治療作用。

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