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如果太瘦，吃蛋白質(zhì)粉有一定的增肌作用。但是前提是保證每天所攝入的食物熱量足夠，如果熱量攝入不夠的情況下，吃的蛋白質(zhì)并不能夠合成自身蛋白及肌肉，只會(huì)作為能量來(lái)源被消化分解掉。在攝入能量足夠的情況下，如果想通過(guò)吃蛋白粉來(lái)達(dá)到增肌的作用，應(yīng)該有一定的選擇性。優(yōu)先選擇生物利用率高的蛋白質(zhì)，有利于機(jī)體的利用，促進(jìn)肌肉蛋白合成的蛋白。此種蛋白質(zhì)有一個(gè)特點(diǎn)就是支鏈氨基酸含量會(huì)比較高，尤其是亮氨酸含量會(huì)比較高。具體到食物蛋白中，就是以乳清蛋白質(zhì)為主，是比較好的增肌作用的蛋白質(zhì)來(lái)源。市場(chǎng)上的乳清蛋白，包括濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白，通常分離乳性蛋白質(zhì)比較而言效果會(huì)更好。吃蛋白質(zhì)應(yīng)該是怎么吃，吃多少的量，建議應(yīng)該到醫(yī)院咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師或者臨床醫(yī)生，不要盲目大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。