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太瘦吃蛋白粉有用嗎
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參與醫(yī)生
山東省立醫(yī)院 袁媛 副主任醫(yī)師

如果太瘦,吃蛋白質(zhì)粉有一定的增肌作用。但是前提是保證每天所攝入的食物熱量足夠,如果熱量攝入不夠的情況下,吃的蛋白質(zhì)并不能夠合成自身蛋白及肌肉,只會作為能量來源被消化分解掉。在攝入能量足夠的情況下,如果想通過吃蛋白粉來達到增肌的作用,應(yīng)該有一定的選擇性。優(yōu)先選擇生物利用率高的蛋白質(zhì),有利于機體的利用,促進肌肉蛋白合成的蛋白。此種蛋白質(zhì)有一個特點就是支鏈氨基酸含量會比較高,尤其是亮氨酸含量會比較高。具體到食物蛋白中,就是以乳清蛋白質(zhì)為主,是比較好的增肌作用的蛋白質(zhì)來源。市場上的乳清蛋白,包括濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白,通常分離乳性蛋白質(zhì)比較而言效果會更好。吃蛋白質(zhì)應(yīng)該是怎么吃,吃多少的量,建議應(yīng)該到醫(yī)院咨詢臨床營養(yǎng)醫(yī)師或者臨床醫(yī)生,不要盲目大量補充蛋白質(zhì)粉。

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