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地瓜皮有什么作用
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

地瓜皮的作用如下:1、預(yù)防和緩解便秘:因?yàn)榈毓掀ぶ泻胸S富的膳食纖維,能吸水膨脹,促進(jìn)糞便的形成,同時(shí)膳食纖維能機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng),因此吃地瓜皮可以補(bǔ)充膳食纖維,對(duì)于大便秘結(jié)、排便困難的人,有促進(jìn)排便、預(yù)防和緩解便秘的作用;2、控制血糖、血脂:地瓜皮中的膳食纖維,能減緩脂肪和糖吸收的速度,在預(yù)防和控制高血糖、高血脂方面有功效;3、控制肥胖:地瓜皮中的膳食纖維通過(guò)吸水膨脹,能增加飽腹感,進(jìn)而能避免攝入其他過(guò)多的食物,因此對(duì)于超重和肥胖的人,在控制肥胖方面有作用。

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