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參與醫(yī)生
華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 姜發(fā)綱 主任醫(yī)師
魚油對眼睛有較多好處，魚油含有大量維生素A和卵磷脂。維生素A對于角膜上皮細胞、視網(wǎng)膜神經(jīng)節(jié)細胞，均有較重要作用，參與這些細胞的代謝，維持細胞正常功能。卵磷脂參與視網(wǎng)膜神經(jīng)節(jié)細胞、視網(wǎng)膜光感受器細胞的正常代謝。所以魚油對維護角膜上皮的穩(wěn)定性，視網(wǎng)膜正常功能，均有較重要作用。兒童多食用魚油，可以預(yù)防夜盲癥、角膜軟化，維持角膜上皮穩(wěn)定，預(yù)防屈光不正的發(fā)生等。成年人食用魚油，可以預(yù)防視覺疲勞，減輕眼組織器官衰竭，預(yù)防干眼等相關(guān)不適癥狀。所以多食用魚油，對兒童和成人均有較多好處，但建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進行食用，任何東西不可過量。
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