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在食物中能夠起消炎作用的是大蒜，因?yàn)榇笏獗旧砭哂锌咕饔?，尤其是對于胃腸道的細(xì)菌感染，吃大蒜在一定程度上可以抑制細(xì)菌感染。但如果感染非常嚴(yán)重，大蒜能起到的作用就很局限，還是需要應(yīng)用抗感染的藥物進(jìn)行治療。除大蒜以外，其他的食物基本達(dá)不到消炎作用，但可以起到清熱解毒、幫助病情恢復(fù)等輔助作用，比如西瓜、蘋果、梨、橙子、獼猴桃等具有清涼解毒的功效，發(fā)燒的患者多吃這些水果，可以促進(jìn)病情恢復(fù)。相對來說有些水果也可以導(dǎo)致病情加重，比如桂圓、橘子、芒果等水果就有可能會(huì)加重病情。另外蔬菜，比如苦瓜、冬瓜以及綠葉菜，也可以起到清涼解表的作用，還包括粗糧，對于炎癥恢復(fù)有較好的促進(jìn)作用。