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結腸癌飲食禁忌
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參與醫(yī)生
浙江中醫(yī)藥大學附屬第二醫(yī)院 鄭華君 副主任醫(yī)師
結腸癌不是不能吃什么食物,更關注結腸癌與進食哪些食物有關,研究人員在結腸癌的流行病學研究中發(fā)現(xiàn)結腸癌的高危因素包括飲食因素,且不良的飲食習慣在結腸癌發(fā)展過程中起到負面作用,推動癌的發(fā)生、發(fā)展。高脂飲食為最危險因素之一,有些研究認為總脂肪攝入與結腸危險因素無明顯相關性,因為高脂飲食的相對危險度與活動量、性別等有關。
結腸癌飲食與食物脂肪含量有關,蔬菜、水果、谷類、纖維素等高纖維素飲食在結腸癌發(fā)病中起到保護作用,這與中國人結腸癌發(fā)病率趨勢吻合,以前是高膳食纖維飲食,現(xiàn)在是精細高脂膳食,因此結腸癌發(fā)病率明顯較以前高。科學家研究顯示橄欖油、牛奶對大腸癌發(fā)生有較好的預防作用。
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