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        糖尿病可以喝酸梅湯嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 苗莉 副主任醫(yī)師
        糖尿病患者通常不可以喝酸梅湯,因為酸梅湯在制作過程中除在熬制酸梅之外,為對抗酸梅的酸度需要加入大量糖分,如葡萄糖、蔗糖。因此糖尿病患者在攝入含有大量糖分的酸梅湯后,會造成血糖急劇升高,尤其是餐后血糖的控制比較難,因此糖尿病患者不可以喝酸梅湯。對于糖尿病患者的飲食,要求糖尿病患者在吃瓜果蔬菜類食物時,盡量不要把水果打成果汁食用。水果打成果汁后膳食纖維均丟失,水果中的糖分也比較容易被小腸消化、吸收,造成食用后血糖升高。同時要求糖尿病患者不喝含有蔗糖或葡萄糖類的任何飲料,喝飲料后會造成糖尿病患者血糖急劇升高。而且長期喝對增加糖尿病患者的胰島功能,抑制胰島β細胞的胰島素分泌均有危害。
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