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吃靶向藥物時，飲食方面的禁忌主要包括不吃辛辣和刺激性食物、不吃腐敗和變質的食物、不吃會影響靶向藥物代謝的食物等。1、不吃辛辣和刺激性食物：接受靶向治療的惡性腫瘤病人通常是晚期的病人，這些病人胃腸道功能比較虛弱或者合并有腹痛、飲食減少等癥狀。如果病人在吃靶向藥物期間，吃辛辣刺激性食物，比如喝酒或者生吃辣椒、蔥、姜、蒜等食物，會進一步刺激胃腸道功能，使病人出現(xiàn)不適癥狀，甚至引起腹痛、腹瀉等嚴重的情況；2、不吃腐敗和變質的食物：接受靶向治療的病人，特別是胃癌、腸癌的病人，吃靶向藥物治療期間，飲食一定要注意新鮮，要清淡和少食多餐，不要吃腐敗、變質的食物，以免引起嚴重的腹瀉，甚至引起痢疾樣癥狀；3、不吃會影響靶向藥物代謝的藥物：每種靶向藥物的說明書上都有藥代動力學的說明，會寫明藥物的藥代動力學特征，比如是否會受到細胞色素P450酶的影響。西柚就可能會影響細胞色素P450酶的代謝，從而使靶向藥物的濃度增加或者降低，從而影響藥物治療的療效或者增加不良反應。所以，吃靶向藥物期間，要關注說明書上的飲食禁忌。