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桂魚痛風病人可以吃嗎
- 桂魚痛風病人可以吃嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

痛風病人可以吃桂魚。痛風是高尿酸血癥導致尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)周圍,形成的晶體性關節(jié)炎,病理生理基礎是高尿酸血癥。所以建議痛風患者在急性期時吃低嘌呤含量的食物,間歇期以及慢性期的患者建議可以適量吃中嘌呤含量的食物。桂魚是一種低嘌呤含量的魚類,每100g桂魚當中的嘌呤含量僅為24mg。所以對于痛風急性期、間歇期甚至慢性期的患者,桂魚是非常好的食物來源。桂魚除嘌呤含量比較低以外,其他營養(yǎng)成分也比較豐富,桂魚當中含有豐富蛋白質(zhì),而組成這些蛋白質(zhì)的氨基酸多是人體必需氨基酸。同時桂魚本身含有不飽和脂肪酸、多種礦物質(zhì)、微量元素,有利于身體的營養(yǎng)補充。痛風急性發(fā)作期時需要限制患者蛋白攝入量。

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