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        膽汁的成分和作用

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 王東 主任醫(yī)師
        膽汁在肝臟里邊合成和分泌,膽汁的主要成分包括水、無機鹽、膽汁酸鹽、磷脂、膽固醇、膽色素等。膽汁最主要的功能是乳化脂肪,將大顆粒的脂肪乳化成為小顆粒,有利于脂肪食物的消化和吸收。膽汁在肝臟內(nèi)合成,再經(jīng)由各級的小膽管進入到肝總管,再進入到膽囊。膽囊是人體儲存和濃縮膽汁的器官,膽囊在進食的時候收縮,膽汁再進入膽總管,進入到十二指腸,這樣在進食的時候就可以進行脂肪的乳化,幫助人體消化。如果膽汁的成分發(fā)生改變,特別是膽固醇含量過高,膽汁酸鹽相對不足,就會出現(xiàn)膽固醇的結(jié)晶附著在膽囊壁上,從而形成膽固醇性息肉,在膽囊內(nèi)形成結(jié)石,就會形成膽固醇性結(jié)石。而膽道內(nèi)膽色素的沉積,以及膽道內(nèi)的細菌感染、異物,也會增加膽管結(jié)石的發(fā)生。
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