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重度脂肪肝一日三餐
- 重度脂肪肝一日三餐
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第一醫(yī)院 徐京杭 副主任醫(yī)師

重度脂肪肝患者的一日三餐,原則是要限制總熱量的攝入,注意營養(yǎng)均衡。具體情況分析如下:1、限制總熱量:是要限制住總的熱量的攝入,因為對于重度脂肪肝患者,如果給熱量更多,會讓更多的熱量變成脂肪沉積在身體里,包括沉在肝臟里脂肪肝可能會更加嚴(yán)重。要想限制住總的熱量,最關(guān)鍵的是油脂類食物的限制。因為油脂類的食物含油很多,比如油炸的食物,油條、油炸的肉類的食物,要盡量的限制。主食的量也要適當(dāng)?shù)南拗谱?,因為主食像米、面過量,也容易會變成脂肪存積在肝臟里邊,所以這是第一條,總的熱量要限制??;2、營養(yǎng)要均衡:脂肪肝的患者也不是不能吃飯,因為不吃飯也不行,營養(yǎng)的均衡是很關(guān)鍵。尤其可以重點補充的蔬菜類的食物,可以多吃點菜,但是在做菜的時候要小心,不能放太多的油,否則油的攝入就增加了,蔬菜可以多一些,蔬菜、瓜果、水果類的都可以。另外,肉、蛋、奶類的食物也是要給的,只不過肉要以瘦肉為主,奶也要盡可能的用低脂的奶,蛋類的食物像蛋黃也不能吃太多。因為蛋黃里的膽固醇比較多,但是不代表肉、蛋、奶都不能吃,一定要注意。

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