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        吃鵝蛋能降血壓嗎

        參與醫(yī)生

        武漢大學(xué)中南醫(yī)院 王智泉 主任醫(yī)師
        吃鵝蛋不能夠降低血壓,鵝蛋屬于高蛋白質(zhì)食物,對于血壓的飲食方面,重要的是鈉鹽的攝入。高血壓的發(fā)病機(jī)制包括鹽負(fù)荷過重、交感神經(jīng)的興奮,再就是RAS系統(tǒng)的激活。對于國人而言,高血壓的主要原因是攝入鹽過量。世界衛(wèi)生組織推薦成人24小時鹽的攝入量<6克,而流行病學(xué)的數(shù)據(jù)顯示,國人鹽攝入量1天>12克,因此對于高血壓的患者而言,要控制鹽的攝入量。在做菜時盡量少放鹽,在冬天時腌魚、腌肉少吃,都有助于血壓的控制??偠灾?,吃鵝蛋并不能夠起到降低血壓的目的,血壓的升高更多跟鹽的攝入相關(guān)。
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