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西紅柿的含糖量比較低，僅為2%，糖尿病人可以吃。西紅柿對于糖尿病人而言，是一種很好的蔬菜。糖尿病的管理又稱為糖尿病治療的五駕馬車，飲食治療是糖尿病治療的五駕馬車之一，飲食治療對于服藥或者是未服藥的糖尿病人而言都非常重要。糖尿病人的飲食管理，建議盡量飲食要多樣化，選擇低升糖指數(shù)的食物，少吃煎、炸類的食物。在選擇食物時要考慮食物的升糖指數(shù)，還要考慮食物的血糖負(fù)荷。西紅柿的升糖指數(shù)是30，屬于低升糖指數(shù)的食物，所以糖尿病人可以吃，還可以適量地多吃一些，增加飽腹感。而且西紅柿含有大量的維生素C，維生素C的含量比較高，可以增加糖尿病人的免疫力，對于美容養(yǎng)顏也有很大的作用。還可以生津止渴、健胃消食，有利于糖尿病人的身體健康。