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酵素梅又叫酵素青梅，能夠治療便秘，潤(rùn)腸通便。酵素梅主要的提取成分是以青梅作為原料。酵素現(xiàn)在非常流行，對(duì)身體有益的酶類(lèi)物質(zhì)，通過(guò)發(fā)酵后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收。酵素里還有多種的營(yíng)養(yǎng)素以及纖維素酶等，能夠促進(jìn)消化、吸收，使得吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解為更容易消化吸收的微粒。而且能夠刺激腸道引起蠕動(dòng)加速，有潤(rùn)腸、通便的效果。酵素梅是比較好的食材，臨床上便秘的病人，尤其是大便干結(jié)呈羊糞蛋樣，此類(lèi)病人可以適當(dāng)選擇應(yīng)用。而且酵素還有美容、養(yǎng)顏的功效，如果合適自己制作也行，購(gòu)買(mǎi)也行，不過(guò)一定要購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量信得過(guò)的產(chǎn)品。而且食用時(shí)要注意不要被其他的細(xì)菌污染，反而引起腹瀉的問(wèn)題。