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糖尿病病人能不能吃核桃
- 糖尿病病人能不能吃核桃
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師

核桃作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的食物,在生活中比較常見,糖尿病病人能否吃核桃要看病人的血糖水平,具體如下:1、血糖水平較高:如患者血糖目前非常高,控制得很不理想,建議暫時(shí)不吃核桃。因?yàn)楹颂液挠椭浅XS富,而油脂產(chǎn)生的熱量是同等重量的碳水化合物產(chǎn)生的熱量的2倍多,含脂肪多的食物更加容易升高血糖,可能會(huì)讓血糖波動(dòng)更大,增加血糖的控制難度;2、血糖水平正常:血糖控制到正常范圍時(shí),糖尿病病人可以適當(dāng)吃核桃,要計(jì)算進(jìn)食的核桃能夠產(chǎn)生的熱量,其他主食或食物的熱量就要相應(yīng)減少這一部分,保證每天熱量的總攝入量不變,讓血糖盡可能減少波動(dòng)。所以糖尿病病人可以吃核桃,但要控制量,避免血糖出現(xiàn)過(guò)大的波動(dòng)。

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