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糖尿病病人可以吃燕窩，可以為機體補充蛋白質(zhì)。燕窩是燕子的唾液分泌物，主要含有的成分是蛋白質(zhì)和氨基酸，但作為蛋白質(zhì)的補充產(chǎn)品，燕窩并不是特別優(yōu)秀。而且燕窩中含有的蛋白質(zhì)含量并不是很高，大概是在50%，而燕窩中含有的氨基酸，只有一種是人體必需的氨基酸。在平常生活中，有很多蛋白質(zhì)類的物質(zhì)的含蛋白量和含必需氨基酸的量，都優(yōu)于燕窩，比如牛奶、雞蛋這一類的高蛋白物質(zhì)，它的蛋白質(zhì)含量多，而且所含的人體必需氨基酸也比燕窩多。但是，燕窩中的糖含量并不高，所以糖尿病病人吃燕窩，不會明顯升高血糖，可以服用燕窩。