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食管本身是消化道器官，食管癌患者發(fā)病時(shí)往往以吞咽不適、吞咽異物感、疼痛感為主要表現(xiàn)，因此患者就診時(shí)通常會(huì)出現(xiàn)體重下降、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)較差。再加上放射治療后的毒副作用較強(qiáng)，咽痛、吞咽困難癥狀也會(huì)加劇。因此，合理的營(yíng)養(yǎng)支持對(duì)于患者來(lái)說(shuō)是非常重要的。食道癌患者的飲食最合適的應(yīng)該是進(jìn)清淡的、易于消化的、有營(yíng)養(yǎng)的飲食。具體如下： 1、可以多攝入蛋、肉類等富含蛋白質(zhì)的食物； 2、抗癌食物，比如白菜、菠菜、芹菜、莼菜、金針菇、蘋(píng)果、木耳、提子、獼猴桃等； 3、食物搭配合理，要提供足夠的熱量，盡量不食用油脂含量高的食物、忌辛辣刺激性食物。食物溫度以常溫或者稍涼更為合適，盡量避免熱度較高的食物。