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肝癌患者可以食用螃蟹，肝癌患者通常處于腫瘤的消耗階段，對蛋白的需求會比平常增加許多，螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的營養(yǎng)和能量。同時螃蟹是脂肪含量較少的食物，不會額外增加肝臟對膽汁分泌和排放的負(fù)擔(dān)。螃蟹與肥肉不同，肥肉或酒精類食物，肝癌患者盡量不食用，因為脂肪類食物主要依靠膽汁的消化或乳化分解，進(jìn)食此類食物會使肝臟負(fù)擔(dān)大幅度增加，使肝癌治療得到一定程度的阻撓。在選擇食物時可以選擇螃蟹，或其他瘦肉等動物精蛋白。但肝癌最好的方法仍是通過手術(shù)，早發(fā)現(xiàn)、早切除，會使肝癌患者的治療效果更加。