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寶寶7-9個月可以食用蛋白即雞蛋白。通常不建議只食用雞蛋白，可以食用整個雞蛋，早期添加輔食在4-6個月，此時可以先添加蛋黃。如果寶寶食用1/4個蛋黃沒有不適癥狀，如腹瀉、腹脹、嘔吐，可以添加到1/2個蛋黃，沒有異常再逐漸添加，可以食用1個蛋黃。到7-9個月時可以食用蛋羹，將1個雞蛋打碎，連蛋黃、蛋白一起攝入。當寶寶食用雞蛋已經(jīng)適應(yīng)，其他蛋類如鵪鶉蛋的蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃，此時均可以嘗試食用，但需避免食用腌制的蛋類，可以食用新鮮的蛋黃。蛋黃的營養(yǎng)比較豐富，含有各種微量元素、維生素以及脂類、必需脂肪酸，對寶寶的生長發(fā)育有較大幫助。此外，還可以食用爛面條、爛粥、碎菜、肉松等食物。