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        阿膠的正確吃法

        參與醫(yī)生

        中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 趙迎盼 副主任醫(yī)師
        阿膠是在日常保養(yǎng)中常會用的藥,正確吃法通常有以下幾點(diǎn): 1、最常用的服用方法為烊化,加入到蒸制的黃酒中化開飲用; 2、還可以將阿膠打粉,沖水服用,目前非常流行熬制成阿膠糕來行食用; 3、最推薦打粉的方法,可以去藥店或者自己買打粉機(jī)將其打成粉,用可以衡量克數(shù)的小勺子,每天吃一勺,加熱水飲用,但是這種方法的缺點(diǎn)是在于口感不是特別好,但是不會加入其他成分。 烊化可能帶入黃酒,阿膠糕帶入很多糖分,包括比如棗類或者枸杞等,雖然也是有一定補(bǔ)養(yǎng)作用,但是對于有一些其他基礎(chǔ)病的人群實(shí)際并不適用。阿膠屬于養(yǎng)血潤燥,同時(shí)具有止血作用的藥,一般用在貧血或者有消化道出血的人群。
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