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        缺鐵性貧血怎么食補(bǔ)

        參與醫(yī)生

        銀川市第一人民醫(yī)院 何瑛 副主任醫(yī)師
        缺鐵性貧血是由于體內(nèi)造血原料鐵離子缺乏而引起的貧血,鐵的吸收一般在十二指腸下段和空腸上段,所以輕度貧血可以通過飲食,即食補(bǔ)來補(bǔ)充鐵劑。含鐵量較高的食物包括各種動(dòng)物肝臟,如豬肝、羊肝、牛肝等,以及各種血制品,如鴨血、羊血等;另外,肉、蛋、奶等食物,含鐵量也相對(duì)較高;含鐵量比較高的蔬菜包括菠菜、芹菜、韭菜等綠葉蔬菜;含鐵量比較高的水果包括櫻桃、蘋果、大棗等;還有一些藥食同源的中藥材,可以單方或組方做茶飲,簡(jiǎn)單易行,也可烹調(diào)食用,如龍眼肉、枸杞、桑葚等。
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