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葡萄是熱性還是涼性
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 柳鵬 主任醫(yī)師

葡萄既不屬于熱性也不屬于涼性,屬于平性的食物,從中醫(yī)的角度來(lái)講葡萄性平、味甘酸,不含熱氣也不含寒氣,幾乎適合所有人食用,一般而言不會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,但是部分葡萄含有比較多的植物酸和糖分,在食用之后會(huì)刺激口腔黏膜造成一定的損傷,可能會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍等現(xiàn)象,類(lèi)似于上火的癥狀。葡萄對(duì)機(jī)體有很多好處:
1、延緩衰老:葡萄中含有豐富的維生素C和花青素,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以清除體內(nèi)多余的自由基,避免自由基過(guò)氧化,從而起到延緩衰老的作用;
2、葡萄含有豐富的果糖和葡萄糖,可以迅速為機(jī)體提供能量、補(bǔ)充體力,達(dá)到抗疲勞的效果;
3、葡萄還可以幫助睡眠,因?yàn)槠咸迅缓屎谒?,褪黑素與睡眠之間有著密切的關(guān)系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期,預(yù)示著將要睡覺(jué),早晨褪黑素分泌比較少的時(shí)候,也就是該睡醒的時(shí)候,所以說(shuō)葡萄可以對(duì)不正常的睡眠情況有一定的調(diào)節(jié)作用,葡萄中由于含有大量的葡萄糖,可以被機(jī)體很快吸收,所以對(duì)于血糖高的人群要注意控制食用量。

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