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        海苔是高嘌呤食物嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
        海苔不屬于高嘌呤食物,嘌呤含量在100mg/100g以下,屬于低嘌呤食物。臨床上高尿酸血癥和痛風(fēng)患者主要需限制攝入高嘌呤食物,需控制攝入油炸類、腌制類食物。一般高嘌呤食物是指嘌呤含量在150mg/100g以上,主要包括內(nèi)臟、海鮮,如蚌殼類海鮮等,以及啤酒、白酒、碳酸飲料等。如果血尿酸含量>500μmol/L,需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物,包括促進(jìn)尿酸排泄及抑制尿酸生成的藥物等,同時應(yīng)適當(dāng)多飲水,使血尿酸含量維持在正常水平。
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