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        什么是檸檬水

        參與醫(yī)生

        中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 劉金英 副主任營養(yǎng)師
        檸檬水是用檸檬做的。檸檬是一種食用水果,屬于蕓香科,柑橘亞科,呈黃色,原產(chǎn)于馬來西亞,在我國的江蘇、云南等地區(qū)都有栽培。它的果皮含有芳香油、柚皮苷、黃酮類物質(zhì),可以用來做食用香精,也可以泡茶、浸酒。它的果皮和果實(shí)均含有有機(jī)酸,主要是檸檬酸,它的PH也較低。用檸檬做成檸檬水,可以帶來芳香的味道,尤其在工作累的時(shí)候或者是情緒低落時(shí),喝一點(diǎn)檸檬水非常好,而且維生素C含量也非常高,屬于健康的飲品。檸檬水有生津、止渴、除煩的作用,可以多喝一點(diǎn)。
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