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        痛風(fēng)發(fā)作期最佳飲食

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
        痛風(fēng)是高尿酸血癥所引起的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍,所導(dǎo)致的一種晶體性關(guān)節(jié)炎。對(duì)于痛風(fēng)發(fā)作期的患者,需要進(jìn)行非常嚴(yán)格的飲食控制,要求患者每天嘌呤攝入量低于150mg。同時(shí)進(jìn)行低嘌呤飲食,能夠更快、更有效地減輕痛風(fēng)急性發(fā)作的持續(xù)時(shí)間,以及疼痛、腫脹程度,使藥物達(dá)到更好的療效。具體對(duì)于痛風(fēng)發(fā)作期的患者,要求如下:1、奶類及蛋類:建議每天可以進(jìn)食牛奶或者脫脂奶300ml左右,然后蛋類可以每天吃一枚雞蛋。牛奶和雞蛋都是非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白的來源,能夠保證不讓吃肉后,蛋白質(zhì)流失的情況;2、蔬菜和水果:鼓勵(lì)患者進(jìn)食足量的新鮮的蔬菜和水果,保證每天能夠達(dá)到500g,也就是1斤以上,此類都是低嘌呤食物;3、多飲水:建議患者每天多飲水,保證飲水量在2000ml以上,包括淡茶或者淡咖啡,對(duì)身體都有一定好處;4、谷物:對(duì)于谷物的攝入,建議多進(jìn)食低血糖生成指數(shù)的谷物,此類谷物主要包括燕麥、蕎麥,其淀粉含量相對(duì)比較低,而且是短纖維的食物,嘌呤含量也非常少,也非常有利于痛風(fēng)急性發(fā)作期食用。
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