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        吃了櫻桃核會中毒嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師
        食用櫻桃核不會中毒,部分人群可能食用櫻桃后會出現(xiàn)不適感,并非中毒導致的結果,可能是由于個體差異出現(xiàn)的不耐受現(xiàn)象。食用櫻桃要注意控制量,部分患者可能存在不耐受情況,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀。櫻桃核內(nèi)含有氫氰酸,如果短時間內(nèi)大量攝入,可能會導致氫氰酸中毒,但此情況基本不會出現(xiàn),切勿過于擔心。任何美味或者營養(yǎng)比較好的食物均需考慮個體差異問題,可能會出現(xiàn)過敏等情況。如果是比較敏感或者對水果比較敏感的人群,更要控制攝入量。如果出現(xiàn)不適,建議及時就醫(yī),此時可能發(fā)生對水果不耐受的反應,應詳細告知醫(yī)生攝入的食物種類及相關癥狀,判斷是否需要治療,明確后期是否可以食用這種食物。
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