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在兒童階段營養(yǎng)不良往往是在明確了病因后通過積極的干預(yù)、治療和引導(dǎo)，大多會(huì)獲得比較積極滿意的效果。兒童期營養(yǎng)不良是由于多種因素導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)和需要之間不相匹配，從而導(dǎo)致病理狀態(tài)。兒童的營養(yǎng)不良是非常普遍的問題。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)全球5歲以下的兒童中有一半的兒童缺乏維生素和礦物質(zhì)，處于隱性饑餓的狀態(tài)，所以兒童期的營養(yǎng)不良是較常見的疾病現(xiàn)象。 導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良的原因多種多樣，包括器質(zhì)性疾病的因素和非器質(zhì)性的因素，其中絕大多數(shù)兒童的營養(yǎng)不良由非器質(zhì)性因素導(dǎo)致。非器質(zhì)性因素主要與兒童進(jìn)食行為的不科學(xué)規(guī)范、飲食選擇的不合理以及生活方式不規(guī)范有關(guān)。