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        胃不好能吃包子、饅頭嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 張媛媛 副主任醫(yī)師
        胃不好的病人可以吃包子、饅頭,包子和饅頭是由發(fā)面制作的食物,即在食物的制作過程中需用酵母進(jìn)行發(fā)酵,此類面食對于胃不好的病人有較大好處。此類食物容易消化,而且比較軟,所以胃不好的病人可以吃包子、饅頭。但胃不好的病人在吃包子時(shí)需注意選擇好消化、不含刺激性成分的餡料,可以吃肉餡包子或素餡包子,但不能吃含有辛辣、刺激性餡料的包子。對于胃不好或有急性胃腸炎的病人,饅頭富含淀粉且容易消化,也是日常生活中較好的主食。在食用過程中需注意避免吃腐爛、過期的食物,也不可吃涼的食物,都對胃不好的病人有一定不良影響。
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