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發(fā)燒的時(shí)候吃雞蛋不會(huì)加重病情，只要不是吃太多。因?yàn)榘l(fā)燒的時(shí)候體力并不好，這個(gè)時(shí)候正需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充并不是要去吃大補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)特別好的東西，而是要吃一些軟爛、好消化的食物。雞蛋對(duì)人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)是非常好吸收的食物，經(jīng)常吃烹調(diào)適合的雞蛋，味比較淡的時(shí)候能幾乎達(dá)到百分之九十幾的吸收率。所以在發(fā)燒的時(shí)候做一點(diǎn)雞蛋湯、雞蛋羹等偏水分比較多的食物，味又比較淡，對(duì)病情康復(fù)有一定的幫助，肯定可以吃。但是要注意吃雞蛋的總量，一般在做湯、做雞蛋羹時(shí)候1-2個(gè)就足夠，弄9-10個(gè)堆一起吃通常不太好。也要注意在此時(shí)吃的雞蛋要盡可能的清淡，而且不經(jīng)過(guò)其他的炮制，比如做成變蛋即松花蛋，或者做成咸鴨蛋、茶雞蛋、毛雞蛋等，在發(fā)燒時(shí)候都盡量不吃。同時(shí)在加工的過(guò)程中也要注意，可以做煎的雞蛋，但是用水做的荷包蛋可能會(huì)比這種煎的荷包蛋要好吸收一些。