- 胃不好喝純奶還是酸奶
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師
胃不好的患者建議飲用酸奶，常見分析如下：1、酸奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，使蛋白質(zhì)得到初步降解，可以減輕胃腸道對蛋白質(zhì)的消化負(fù)擔(dān)。胃不好的患者喝酸奶容易消化，酸奶中含有比較多的蛋白質(zhì)，當(dāng)患者攝入胃內(nèi)后，胃蛋白酶會對蛋白質(zhì)進行初步消化。酸奶經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵后已經(jīng)得到初步降解，這時胃蛋白酶進一步消化酸奶，或者蛋白質(zhì)降解會更加充分，再排入腸道后，進一步經(jīng)過胰蛋白酶的消化，降解為小的肽類以及氨基酸，被腸黏膜吸收，增加蛋白質(zhì)成分的營養(yǎng)補充。2、酸奶含有乳酸菌，對維護腸道正常功能和改善腸道微生態(tài)有好處，會促進消化功能恢復(fù)。胃不好的患者喝酸奶，有利于消化，如果胃腸功能不正常，可以起到修復(fù)和改善作用。
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