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胃不好喝純奶還是酸奶
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師

胃不好的患者建議飲用酸奶,常見(jiàn)分析如下:1、酸奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵,使蛋白質(zhì)得到初步降解,可以減輕胃腸道對(duì)蛋白質(zhì)的消化負(fù)擔(dān)。胃不好的患者喝酸奶容易消化,酸奶中含有比較多的蛋白質(zhì),當(dāng)患者攝入胃內(nèi)后,胃蛋白酶會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化。酸奶經(jīng)過(guò)乳酸菌的發(fā)酵后已經(jīng)得到初步降解,這時(shí)胃蛋白酶進(jìn)一步消化酸奶,或者蛋白質(zhì)降解會(huì)更加充分,再排入腸道后,進(jìn)一步經(jīng)過(guò)胰蛋白酶的消化,降解為小的肽類以及氨基酸,被腸黏膜吸收,增加蛋白質(zhì)成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。2、酸奶含有乳酸菌,對(duì)維護(hù)腸道正常功能和改善腸道微生態(tài)有好處,會(huì)促進(jìn)消化功能恢復(fù)。胃不好的患者喝酸奶,有利于消化,如果胃腸功能不正常,可以起到修復(fù)和改善作用。

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