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        糖尿病能吃海參嗎,每天吃1個可以嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
        糖尿病患者可以吃海參,每天不僅可以吃1個,也可以吃2-3個。海參屬于優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品,主要營養(yǎng)價值來源于蛋白質(zhì)和氨基酸,可以為患者提供蛋白質(zhì)來源,糖尿病患者飲食控制的原則是均衡營養(yǎng),既包括脂肪,也包括碳水化合物、蛋白質(zhì)的攝入。糖尿病患者成人每天蛋白質(zhì)攝入應(yīng)該保證每kg體重1g,對于孕婦、青少年兒童甚至營養(yǎng)不良消耗性疾病,應(yīng)該進(jìn)一步增加蛋白質(zhì)攝入,每kg體重達(dá)到1.5-2g,海參可以為糖尿病患者提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白,有利于患者飲食控制和營養(yǎng)需求,但是不要夸大海參的功效。糖尿病患者可以吃各種食物,沒有絕對禁忌,關(guān)鍵是健康食品,健康的標(biāo)準(zhǔn)是營養(yǎng)均衡,既包括含有蛋白質(zhì),脂肪和糖,也要能量密度避免過高。海參就是糖尿病患者可以選擇的健康食品,但是避免過量,每天可以吃1-2個,可以不用每天吃,可以和其它食品交替食用,營養(yǎng)均衡,生活質(zhì)量也會更高。
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