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動(dòng)完手術(shù)后可以進(jìn)食綠豆粥，但進(jìn)食時(shí)間由以下幾種情況決定：1、麻醉：局麻手術(shù)時(shí)，出手術(shù)室后可立即進(jìn)食綠豆粥，但如果為全麻或者腰麻、硬膜外麻醉，需等麻醉清醒后，一般手術(shù)6個(gè)小時(shí)后才能開(kāi)始進(jìn)食；2、手術(shù)種類：小手術(shù)麻醉清醒后即可開(kāi)始進(jìn)食，亦可進(jìn)食綠豆粥。如果為大手術(shù)或胃腸道手術(shù)，麻醉清醒后，需待胃腸道功能恢復(fù)，即術(shù)后肛門恢復(fù)排氣，才能進(jìn)食。最好先開(kāi)始進(jìn)食流質(zhì)飲食，即湯湯水水的食物，如魚(yú)湯、肉湯、米湯、牛奶等，進(jìn)食流質(zhì)飲食沒(méi)有反應(yīng)后，即可進(jìn)食半流質(zhì)飲食，包括面條、稀飯，亦可進(jìn)食綠豆粥；3、患者個(gè)體情況：老年患者身體較衰弱，可先進(jìn)食流質(zhì)飲食，沒(méi)有反應(yīng)后再進(jìn)食半流質(zhì)飲食，包括綠豆粥。手術(shù)后的進(jìn)食原則為逐步過(guò)渡，首先為量的過(guò)渡，即由少到多，少食多餐。其次為質(zhì)的過(guò)渡，即由水到流質(zhì)飲食，再到半流質(zhì)飲食如面條、稀飯、綠豆粥，再到軟食如饅頭、花卷，最后到普食。