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胃癌手術以后，主要因為胃容積的改變和做了胃腸道吻合以后生理結構的改變，病人會出現(xiàn)跟以前不一樣的癥狀，主要是吃的太多了病人可能會不舒服，再一個吃難消化的食物，病人會出現(xiàn)腹脹或者消化不良的癥狀。所以主張胃癌手術后要少吃多餐和細嚼慢咽，吃容易消化的食物，但是具體在飲食上沒有太多禁忌，正常的雞、鴨、魚、肉、蛋類或者蔬菜類都可以吃。 一般在術后3個月之內，病人主要是以容易消化的，雞蛋盡量吃蒸雞蛋。因為蒸雞蛋會更容易消化，對肉類也是一樣的，主張盡量煮爛容易消化，而不要吃難消化的食物，主張胃癌手術以后的病人，盡量飲食要多樣而不要有太多顧慮，營養(yǎng)充分均衡是最主要的，這是對于胃癌手術后的病人的營養(yǎng)飲食管理。