日常生活中我們食用的油都是從植物中提取出來的，主要有從花生中提取出來的的花生油，還有從豆類中壓榨出來的大豆油，還有比較常用的就是橄欖油；其實(shí)我們常吃的瓜子也是可以出油的，只是考慮到成本等原因，需要的很少，之前我們介紹了南瓜子已經(jīng)漸漸的融入到了我們的生活中了，但是你知道還有南瓜子油嗎，南瓜子油對于男性尤其的好，來看南瓜子油的作用與功效有什么？

南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油。南瓜子油的生產(chǎn)方法有壓榨和浸出兩種，以壓榨法生產(chǎn)的質(zhì)量好，而且比較安全，無化學(xué)溶劑殘留。天然南瓜子油呈玫瑰紅色，營養(yǎng)含量更全面，而精煉過的南瓜子油淡黃色，營養(yǎng)元素等含量少于未精煉產(chǎn)品。南瓜子油含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。此外，南瓜子油還含有植物甾醇、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種生物活性物質(zhì)，尤其是鋅、鎂、鈣、磷含量極高。南瓜子油中還含有一種可稱為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹，對泌尿系及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

南瓜子油是以長白山地區(qū)優(yōu)質(zhì)南瓜子果仁為原料，以傳統(tǒng)壓榨工藝精制而成，充分保留南瓜子仁的營養(yǎng)精華，呈現(xiàn)獨(dú)特的天然玫瑰紅色，是有突出男性保健作用的健康營養(yǎng)油。南瓜子油的營養(yǎng)價(jià)值與橄欖油不相上下，但南瓜子油的膽固醇含量卻比橄欖油低得多，因而深受歐美人的青睞。同時(shí)，南瓜子油有預(yù)防前列腺癌，增強(qiáng)男性性功能作用，由此歐美市場南瓜子油的價(jià)格比撇欖油高。

南瓜子有遏制日本血吸蟲在動(dòng)物體內(nèi)向肝臟移行的作用。在小白鼠感染血吸蟲尾拗的同時(shí)，給服南瓜子共28天，有預(yù)防作用；但對成蟲無殺滅作用。接種血吸蟲尾蚴的家豬，每天喂去殼去油南瓜子粉，預(yù)防效果與小鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)果基本相仿。小鼠實(shí)驗(yàn)證明，口服南瓜子能抑制和殺滅體內(nèi)日本血吸蟲幼蟲，對雌蟲作用更強(qiáng)；但對血吸蟲成蟲無殺滅作用，只在服藥1周后（每天3g），開始發(fā)生形態(tài)上的退行性變化。南瓜子富含鋅，對預(yù)防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效。南瓜子富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。