相信大家應(yīng)該都知道有些食物很難有一個(gè)明確的分類,比如我們經(jīng)常吃的西紅柿,若說它是蔬菜可以炒著吃,可它也可以當(dāng)做水果直接吃;下面我們要介紹的五味子相信有些人也有此類困惑,五味子是什么樣,相信有很大一部分人是不知道的,而對(duì)于五味子可以當(dāng)水果吃嗎很多人也會(huì)有這一疑問,以及五味子的功效又是怎樣的呢?下面我們一起來了解下吧。
五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實(shí)。前者習(xí)稱“北五味子”,后者習(xí)稱“南五味子”。秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘,曬干或蒸后曬干,除去果梗及雜質(zhì)。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。因此味道不是太好,若是可以接受,也不可多吃。古醫(yī)書稱它荎蕏、玄及、會(huì)及,最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品中藥,能滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力,藥用價(jià)值極高,有強(qiáng)身健體之效,與瓊珍靈芝合用治療失眠。
五味子果含有五味子素及維生素C、樹脂、鞣質(zhì)及少量糖類。有斂肺止咳、滋補(bǔ)澀精、止瀉止汗之效。其葉、果實(shí)可提取芳香油。種仁含有脂肪油,榨油可作工業(yè)原料、潤滑油。莖皮纖維柔韌,可供繩索。
斂肺止咳:用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘,常與補(bǔ)腎藥合用。
澀精止瀉:用于遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實(shí)。
生津斂汗:用于陰液不足之口干渴、盜汗,常配麥冬、生牡蠣。
凡一切氣血耗散之休克、虛脫,皆可配補(bǔ)藥用之。