大家都知道燕麥?zhǔn)呛苡袪I(yíng)養(yǎng)的，許多人也非常喜歡喝，而它的做法也是有很多種的，比如燕麥?zhǔn)萑庵唷⒇i肝燕麥粥等，但是也有很多人都很疑惑，孕婦能吃燕麥嗎?這個(gè)問(wèn)題還得需要中醫(yī)來(lái)解答一下，下面大家就來(lái)隨我一起了解一下孕婦可以吃燕麥米嗎及其功效。

中醫(yī)認(rèn)為，燕麥有催產(chǎn)止汗的功效，但是市面上的燕麥片的燕麥含量很低，孕婦適量吃一些燕麥對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生不良影響。而且純燕麥片的蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量甚高，是“營(yíng)養(yǎng)麥片”所不能比擬的，因此孕婦可以選擇純燕麥來(lái)吃，搭配其他主食或水果更健康。

在眾多谷物中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的當(dāng)屬燕麥，它的蛋白質(zhì)含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，而且維生素E的含量高于大米和小麥。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病，維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。

值得注意的是，現(xiàn)在市面上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身口感就十分清爽，如果再進(jìn)行過(guò)量的調(diào)味反倒會(huì)破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。

孕婦可以吃燕麥，因?yàn)檠帑準(zhǔn)撬幱脙r(jià)值最高的谷物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則表明，經(jīng)常食用由燕麥加工成的燕麥片(有效成分不變)，對(duì)高血壓、糖尿病等有明顯療效。

孕婦吃燕麥有好處，燕麥除了有廣泛的藥用價(jià)值，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分也是孕婦所需。燕麥蛋白質(zhì)中的必需氨基酸組成與每人每日攝取量的標(biāo)準(zhǔn)相差極小，且組成全面。其含有18種氨基酸中，有8種是人體必需的氨基酸，且配比合理、利用率高，因而其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至可與雞蛋相媲美。不僅如此，燕麥中的脂肪也是相當(dāng)健康的，屬于優(yōu)質(zhì)植物脂肪。尤其是所含的亞油酸，不僅能用來(lái)維持人體正常的新陳代謝，而且是合成前列腺素的必要成分，同時(shí)也有降血脂作用。

目前來(lái)說(shuō)，燕麥最多的是與米同煮為粥，或也可加入奶粉、果仁等。而由燕麥一種原料加工成的食品，如普通燕麥片、速食燕麥片、燕麥粉、燕麥麩等也都有保健作用。