每年一到了夏季的時(shí)候,我們北方就會(huì)吃上新鮮的荔枝,但是平時(shí)新鮮荔枝還是比較少的,大多數(shù)都是干荔枝,雖然干荔枝也非常的美味,但是往往不如新鮮荔枝吃著有味道;還有一種水果也是干的比濕的常見,那就是桂圓,干荔枝和干桂圓都是藥材,并且外形相似,那么到底干荔枝和干桂圓區(qū)別是什么呢?針對(duì)這一問題,接下來就一起來了解一下吧。
桂圓其實(shí)是龍眼的學(xué)名,但生活中很多人將曬干的龍眼稱為桂圓,而把新鮮的龍眼稱為龍眼。另外,南方人喜歡將干鮮龍眼統(tǒng)稱為桂圓,而北方人則喜歡將干鮮龍眼統(tǒng)稱為龍眼。桂圓之所以會(huì)被人們稱為龍眼,是因?yàn)楣饒A的果核圓黑光澤,上面的種臍突起呈白色,看起來很像是“龍”的眼睛。荔枝又叫丹荔、麗枝、香果、勒荔和離支等,成熟后的荔枝果殼有紅色和綠色兩種。紅色果殼的荔枝和龍眼很相似,但它的表面上有很多顆粒狀的小突起,這是它與新鮮龍眼最明顯的區(qū)別。紅色的荔枝雖然也可以曬成荔枝干,但它絕對(duì)不能稱為桂圓,只能稱為荔枝干。
龍眼性溫味甘,有益心脾和補(bǔ)氣血的食療功效,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸或眩暈等癥,還可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女產(chǎn)后血虛用龍眼來調(diào)補(bǔ)也很適宜。荔枝味甘酸且性溫,入心、脾、肝經(jīng),有補(bǔ)腦、健身、開胃、益脾、促進(jìn)食欲、止呃逆和止腹瀉的食療功效,但荔枝性熱,多食易上火并可引起“荔枝病”。龍眼干是治療病后體虛,貧血痿黃,神經(jīng)衰弱,產(chǎn)后血虧的理想補(bǔ)品。民間常以龍眼干配黨參煎服,用于治氣血虧損癥,產(chǎn)婦分娩后服此湯劑可補(bǔ)氣血、恢復(fù)元?dú)猓先醪≌咴诙境7藴裳a(bǔ)氣血,抵御風(fēng)寒。荔枝干味道甘酸可口,有益心腎、養(yǎng)肝血的功效。