孕婦可以說是一個家庭之中的重中之重了,準媽媽們孕育著新的生命,新的生命又是一個家庭、社會,乃至國家的希望,相信每個家庭,每個準媽媽都不敢怠慢自己肚子里的小家伙;在生活中,一定是注意注意再注意的,不管是飲食起居,衛(wèi)生安全,都是會保持十分的警惕;紅薯富含多種營養(yǎng)物質(zhì),在我們的生活中也十分常見;那么孕婦吃紅薯對胎兒好嗎?
紅薯中含有多種有抗癌作用的維生素,還含有多種有益于心臟的維生素與微量元素,還能夠預防肺氣腫,還能夠抗糖尿病,紅薯的塊根常除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果膠等,制取的淀粉可以制作粉條和粉皮,可以制作美味的菜肴。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反,紅薯是一種理想的減肥食品,它的熱量只有大米的三分之一,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
那么到底孕婦吃紅薯對胎兒好嗎?答案是肯定的,孕婦吃紅薯可以壯胎,紅薯含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可促使上皮細胞正常成熟,抑制上皮細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合,促進人體免疫力增強?!侗静菥V目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄,治酒積和熱瀉,治濕熱和黃疸,治遺精和白濁,治血虛和月經(jīng)失調(diào),治小兒疳積?!蛾懘ū静荨氛f,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。