紫晶棗的危害了解過嗎，紫晶棗雖然很好吃，營養(yǎng)豐富，但好東西也不能一直吃，過猶不及，紫晶棗因其棗體通體發(fā)紫，晶瑩剔透，故稱紫晶棗，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等，以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有很高的營養(yǎng)價值，而且其豐富的營養(yǎng)成份及優(yōu)質(zhì)的口感，現(xiàn)已成為時尚暢銷的健康食品，也需要注意紫晶棗吃多了有什么危害。

紫晶棗雖然營養(yǎng)豐富，但吃多了容易上火，特別是孕婦，孕期可以適當(dāng)少吃。棗類含糖太高，不適合孕婦。而且此時易生火，不易多吃。 少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。紅棗營養(yǎng)十分豐富，鮮棗含糖20%-36%，干棗含糖55%-80%，它含熱量大，孕婦應(yīng)在產(chǎn)前7天左右開始吃燉棗，每天7顆。可以助產(chǎn)補氣易血。

紫晶棗對于腸胃不好的不適合多吃，容易消化不良。紫晶棗，又稱紫晶烏棗，因其棗體通體發(fā)紫，晶瑩剔透，故稱紫晶棗。紫晶棗是選用中國優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)區(qū)(中國陜北地區(qū))的純天然優(yōu)質(zhì)紅棗，經(jīng)過精挑細(xì)選，使用特殊加工工藝加工，然后進(jìn)行烘烤處理，營養(yǎng)濃縮不流失，棗體紫黑光亮，棗香濃郁，口感細(xì)膩，香甜可口，營養(yǎng)豐富。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紫晶棗含黃酮--雙--葡萄糖甙A，有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用;紫晶棗 中含有大量環(huán)磷酸腺苷，對人體細(xì)胞起著重要的生理調(diào)節(jié)作用，可增強心肌收縮力，擴張冠 狀血管，抑制血小板聚集，并有抗過敏作用;所含維生素P，能增強人體細(xì)胞的粘著力，提高 毛細(xì)血管韌性，降低毛細(xì)血管通透性和脆性。