- 粳米為禾本科草本植物稻(粳稻)的種子,又稱(chēng)大米,其粥有“世間第一補(bǔ)”之美稱(chēng)。粳米的糙米比精白米更有營(yíng)養(yǎng),它能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率,適當(dāng)食用粳米養(yǎng)生保健更佳。那么,粳米的功效與作用具體有哪些呢?
01潤(rùn)腸通便
粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
02提高免疫力
粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓。
03活血祛瘀
粳米能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。
04健脾利濕
稻為肺金之主谷,生人之后天也,顧性尤宜水,金胎水母也,故五谷外別設(shè)稻人之官,以掌稼下地。漢世亦罷稻田便者,以其均水利也。因而有利水滲濕之功效。健脾利濕:稻為肺金之主谷,生人之后天也,顧性尤宜水,金胎水母也,故五谷外別設(shè)稻人之官,以掌稼下地。漢世亦罷稻田便者,以其均水利也。因而有利水滲濕之功效。
05防止皮膚病
粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng),又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流,故能防止一些過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生。